Máy chia bột NFK – 36

Thế giới ẩm thực bánh mỳ chưa bao giờ là đề tài hết HOT, bởi hằng năm có hàng trăm loại bánh với những công thức mới, những sự kết hợp nhân bánh mới được ra mắt và được cộng đồng yêu thích làm bánh ủng hộ nhiệt thành.

Tuy nhiên, bất kỳ loại bánh nào cũng phải trải qua những công đoạn làm bánh cơ bản như trộn bột, chia bột, nặn thành hình và đặt vào khay nướng. Theo cách làm truyền thống, bột sau khi được trộn xong sẽ cần một đội ngồi cân đong và chia bột phải đảm bảo lượng bột được chia bằng nhau thì mới đáp ứng được yêu cầu để ra những thành phẩm hoàn hảo. Tuy nhiên theo cách làm này, tốn khá nhiều thời gian và nhân công để thực hiện. Ngày nay, với qui mô sản xuất lớn, cần sự chuyên nghiệp và độ chính xác cao, không thể nào chia bột bằng phương pháp thủ công như trước nữa. Vì thế máy chia bột làm bánh ra đời để phục vụ tốt cho nhu cầu ấy.

Máy chia bột NFK-36 của thương hiệu Southstar được cấu tạo bằng Inox không gỉ (inox 304 – Là hợp kim sắt chứa tối thiểu 10,5% Crom. Khả năng chống oxy hóa và ăn mòn cực cao, Inox 304 là loại chất liệu thường được dùng để tạo thành những dụng cụ hay máy móc phục vụ cho ngành chế biến thực phẩm).  Máy chia bột NFK-36 có thể chia bột thành 36 phần bằng cách dùng lực đẩy của ben thủy lực để nâng khay bột lên phần trên là lưỡi dao inox cắt bột. Khi khay bột được đưa lên, lưỡi dao sẽ tiến hành cắt khay bột thành 36 phần bằng nhau. Khay bột được cắt vô cùng nhanh chóng chỉ với 2 phút.

Là sản phẩm vô cùng HOT của thương hiệu Southstar, máy chia bột NFK-36 ngày được cải tiến hơn về phần linh kiện như: ben thủy lực có độ ổn định cao và lực mạnh, lưỡi dao cực bén cho ra những lát cắt dứt khoát, gọn đẹp. Sử dụng mô tơ có công suất cao, bền bỉ theo thời gian, loại trừ được rủi ro bị nóng hay cháy do hoạt động liên tục.